음식 문화 수준 향상 42

서울시, ‘식중독 예방관리대책’ 본격 가동 결과 식중독 발생 현저히 감소

서울시, ‘식중독 예방관리대책’ 본격 가동 결과 식중독 발생 현저히 감소 (서울=뉴스와이어) 2008년 11월 04일 -- 서울시는 2006년 학교위탁급식에 의한 대형식중독 발생 이후 식중독 발생을 원천적으로 차단하여 서울을 「식중독 안전지대」로 만들고자 노력한 결과금년에는 식중독 발생이 대폭 감소..

'안전한 음식문화' 시민과 함께 만든다(조선일보)

'안전한 음식문화' 시민과 함께 만든다 '음식문화 개선 아이디어' 공모 '위생 등급제·밑반찬 bar' 등 출품 최우수상 '한강 음식축제 유람선' 곽수근 기자 topgun@chosun.com 기자의 다른 기사보기 서초구의 '안전하고 깨끗한 음식'운동과 강남구의 '반찬 주문제' 등 음식점 내 남은 반찬 재탕 관행을 뿌리 뽑..